
Trisodyum Sitrat 25 Lik
83,23TL
Vergiler Hariç: 69,36TL
- Stok Durumu: Stokta
- Model: 10077
Mevcut Seçenekler:
GENEL BİLGİLENDİRME
Etiketler:
Trisodyum Sitrat
Trisodyum sitrat, gıda endüstrisinde bir gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılır. Özellikle asitliği düzenlemek ve stabilize etmek için kullanılır.
Trisodyum Sitrat, Trisodium Citrate, Trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-, Tricarboxylate, Citrosodine, Citric Acid, Trisodium Salt, Sodium Citrate
Kg Birim Fiyatıdır.
Gıda Kodu :E 331
EC numarası : 200-675-3
CAS numarası : 68-04-2
Moleküler formül : Na3C6H5O7
Sınıf : Koruyucu
Yoğunluk : 1.7 g/cm3
Görünüm : Beyaz kristalimsi yapı
Molar ağırlık : 258.06 g/mol
Açıklama
Genel Bilgi
Kimyasal formülü Na3C6H5O7 olan sitrik asitin bir tuzu veya esteri olan Trisodyum sitrat,sitrik asidin tribazik tuzudur. Beyaz, granül kristaller veya beyaz kristal toz olarak bulunuurlar.Suda çözünüm rahatça gözlemlenebilirken etanolde çözünmezler.Ortam koşullarında, normal olarak depolandığında kimyasal olarak stabildir. Biyolojik olarak tamamen bozunabilir ve bölgesel yasalara göre düzenli atık ve lağım suyuyla birlikte atılabilir.
Üretim ve Reaksiyonları
Yüksek saflıkta sodyum kaynaklı sitrik asidin tam nötralizasyonu ve daha sonra kristalizasyonuyla üretilebilmektedir.
Kullanım Alanları
Gıda
Gıdalarda ph kontrolü,aroma dengesi,peynire esneklik kazandırmada, dondurmada yağ globüllerinin birbirine yapışmasını önlemekte,karbonlaşmanın alıkonmasına yardımcı olarak kullanılmaktadır.
İlaç
İlaç sektöründe;plak karşıtı olarak,antikoagüle edici ajan olarak,kalsiyum kompleksleştirici olarak kullanılmaktadır.
Deterjan
Hızlı bir şekilde biyolojik bozunmaya uğrayıp fosfatlarla yer değiştirerek diğer kimyasallarla reaksiyon oluşturması amacıyla kullanılmaktadır.
Metal
Metal kaplamada ayırıcı ajan olarak kullanılmaktadır.
Plastik
Plastik ürünlerinde üretim esnasında üfleyerek şekil verici ve çekirdeklendirici ajan olarak kullanılmaktadır.
Kimya
Fotokimyasallarında boyama plakası emülsiyonlarının bir komponenti olarak kullanılmaktadır.
Ödeme Yöntemleri
- Havale / EFT ile ödeme :
Havale / EFT ile yapacağınız alışverişlerde, sipariş tutarının hesaplarımıza geçmesiyle teslimat süresi başlar. 7 iş günü içerisinde hesaba geçmeyen havale siparişleriniz geçersiz sayılır.
- Kredi Kartı ile ödeme :
128 Bit SSL üzerinden Visa ve Master Card kredi kartları ile güvenli alışveriş yapma olanağı sağlar. Anlaşmalı banka kredi kartlarıyla tek çekim veya taksitli olarak alışveriş yapabilirsiniz.
Teslimat
Siparişleriniz onaylanıp sızdırmazlık ve kontrol süreçlerinden geçtikten sonra en geç 10(on) iş günü sonunda Kargo firmasına teslim edilir. Kargonun müşteriye teslimi kargonun gideceği adrese bağlı 7 gün ile 10 güne kadar zaman alabilir. Kargo yoluyla gönderimleriniz için kargo masrafı sipariş toplam tutarınıza ekli değildir.
Müşteri temsilcimize danışarak değişik teslimat şartları konusunda görüşebilirsiniz. Kargo teslimatları sadece Türkiye için geçerlidir.